Henry Roth (Adam Sandler) es un veterinario especialista en vida marina ártica que tiene su futuro bien planificado; cuando no está atendiendo a los animales marinos en el Sea Life Park en Hawai está rompiendo los corazones de las turistas que van en busca de romances veraniegos. Las relaciones a largo plazo no son para Henry, hasta que un día conoce a Lucy (Drew Barrimore), una profesora de arte que sufre un desorden neurológico y pierde la memoria todas las noches. Desde entonces, Henry vive con la obsesión de reconquistar todos los días a la bella profesora.
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